Coffee Quality Institute - Q Grader - ACADÉMIE DU CAFÉ
FORMATIONS PRE-Q AND Q-GRADING La formation d’analyse sensorielle la plus réputée dans le domaine du café et sans aucun doute celle donnée par le Coffee Quality Institute. En effet, ces formations permettent d’évaluer les cafés selon une procédure standardisée et comparable globalement. La formation Q-Grading se déroule sur 6 jours consécutifs avec 22 examens au cours de ces 6 jours. Il faut TOUS les réussir pour avoir le diplôme de Q-Grader pour 3 ans. Afin de s’entraîner, il existe des formations Pre-Q sur 3 jours qui permettent de se préparer à tous les examens.
Formation, Académie, Café, Baristas, Torréfaction, Expresso. PRE-Q, Q-GRADING
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NOS AUTRES FORMATIONS

– Q Cupping Essentials

– Brewing
– Green coffee
– Barista
– Roasting
– Latte Art

 

Télécharger dès maintenant le calendrier des formations 2019 :

 

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Formations Q Arabica Grader

 

La formation d’analyse sensorielle la plus réputée dans le domaine du café et sans aucun doute celle donnée par le Coffee Quality Institute. En effet, ces formations permettent d’évaluer les cafés selon une procédure standardisée et comparable globalement.

La formation Q Arabica Grader se déroule sur 6 jours consécutifs avec 19 examens au cours de ces 6 jours. Il faut TOUS les réussir pour avoir le diplôme de Q Arabica Grader pour 3 ans.

La formation Q Cupping Essentials sur 3 jours permet de s’initier au monde de la dégustation professionnelle. C’est aussi une très bonne manière de se préparer au Q Arabica Grader.

 

Vous trouverez toutes les informations en détails sur ce programme ici: https://database.coffeeinstitute.org/

 

L’Académie du Café proposera très prochainement des formations Pre-Q, puis Q-grading en français et/ou anglais.

Prochaines formations Q Cupping Essentials et Q Arabica Grader

(Suisse Romande)

 

Q Cupping Essentials (3 jours): à définir

Q Arabica Grader (6 jours): à définir

Nous sommes ravis de vous offrir une large gamme de services.